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            硅鋁鈣的成份與應用領域

            時間:2021-06-26 08:19:12 來源:互聯網 點擊: 559次

            硅鋁鈣的成份: 
             
            硅鋁鈣為白色無定形細粉或粉末。無臭無味,熔點1000~l100℃。不溶于水、乙醇或其他有機溶劑。
             
            硅鋁鈣在80~100℃時部分溶于強酸或強堿溶液。用無二氧化碳水制成漿液(209/100mL)的pH值為6.5~10.5 。
             
             
             
            硅鋁鈣的應用領域:
             
            硅鋁鈣我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定:可用于植脂性粉末,*使用量為5.0g/kg,FAO/WHO規定:用于可可粉、奶粉、糖粉、食鹽、面粉等*使用限值為10g/kg;奶油粉,lg/kg 。
             
            硅鋁鈣FAO/WHO規定,可用于蔗糖粉或葡萄糖粉,可以單用,也可與其他抗結劑合用,但不得有淀粉存在。
             
            美國食品與藥物管理局(FDA)規定不可用于食鹽,*使用量為2%   。
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